Công dụng của lá sen và tác hại khi dùng sai cách

Từ lâu ai cũng biết sen có rất nhiều tác dụng làm bài thuốc hoặc món ăn để chữa bệnh, gồm các bộ phận như: lá sen, củ sen, tim sen, hạt sen…. Hôm nay chúng ta cùng đi tìm hiểu về một bộ phận được gọi là hà diệp hoặc liên diệp, đó chính là lá sen – một vị thuốc rất tốt trong dân gian. Vậy lá sen có tác dụng gì?

Tác dụng của lá sen đối với sức khỏe, làm thuốc trị bệnh

Lá sen – một bộ phận của cây sen, mọc lên trên mặt nước, lá có cuống dài, có gai nhỏ. Phiến lá có hình khiên to, gân lá tỏa tròn. Lá nhăn nheo, mặt trên có màu lục tro, nhám. Mặt dưới màu nâu nhẵn bóng. Lá sen giòn, có mùi thơm thoảng, dễ vụn.

tác dụng của lá sen

Tính vị của lé sen là đắng, hơi ngọt và tính bình, quy kinh vào kinh tâm, can và tỳ.Vì trong lá sen chứa alkaloid và flavonoid nên nó có tác dụng giảm béo, ngặn chặn xơ vữa động mạch, cao mỡ máu….

Từ thời xưa thì các thầy thuốc đã biết dùng lá sen để chữa các bệnh như: cảm nắng, tiêu chảy, say nắng, chóng mặt, đau đầu…. Riêng lá sen khô có thể điều trị sốt xuất huyết, chữa được bệnh mất ngủ an toàn và hiệu quả….

Giảm cân an toàn bằng lá sen

Giữa lá sen khô và lá sen tươi thì chúng tôi khuyên bạn nên dùng lá sen tươi vì lá khô sẽ chứa ẩm mốc, kim loại nặng nếu bảo quản không đúng cách.

Khi dùng lá sen tươi, bạn ép lá sen lấy nước và nấu cùng cháo ăn hằng ngày. Một cách khác nữa là bạn có thể rửa sạch cắt ra trộn chung với rau ăn mỗi bữa cơm hoặc ép nước lá sen tươi uống.

giảm cân an toàn

Nếu dùng lá sen khô, bạn nên ngâm cho mềm rồi mới áp dụng như sau:
Thực hiện: Chuẩn bị 200g lá sen khô, khay lớn, túi nilon nhỏ, bật lửa. Bạn sát nhỏ lá sen ra khay lớn. Bước tiếp theo là cho lá sen vào túi nilon nhỏ dùng bật lửa hơ qua ở đầu túi nilon để đóng gói, đảm bảo rằng túi không hở để bảo quản được lâu, tránh ẩm mốc.

Cách sử dụng: Cho lá sen vào cốc, cho thêm nước sôi vào, càng sôi càng tốt. Chờ 5 phút và bạn đã có một cốc trà lá sen thơm ngát, nên uống khi còn ấm nóng.

Mỗi năm bạn chỉ nên thực hiện khoảng 5 liệu trình như trên và mỗi liệu trình chỉ uống khoảng 10 ngày rồi ngưng.

Lá sen còn chữa được căn bệnh cao huyết áp

Chính những căn bệnh máu trong mỡ cao, gan nhiễm mỡ làm huyết áp tăng cao.

Hai chất Flavonoid và Polyphenol có trong lá sen tươi có thể làm tiêu mỡ lợi thủy, cải thiện tuần hoàn máu, phòng ngừa cao huyết áp, tai biến mạch máu não….

Cháo lá sen tươi chữa cao huyết áp

Cách làm: chuẩn bị 30g lá sen tươi, chúng ta rửa thật sạch lá sen, để khô, sắc lấy nước. Dùng 50 – 100g gạo nấu cháo cùng nước lá sen, thêm một chút đường cho dễ ăn.

chữa cao huyết áp

Nước lá sen tươi chữa cao huyết áp

Cách làm: sử dụng 30g lá sen tươi, sửa sạch, để khô ráo, thái nhỏ. Bạn có thể nấu nước uống thay trà hằng ngày, uống liên tục trong 2 – 3 tháng.

Chữa sốt xuất huyết bằng lá sen

Nguyên liệu: 40g lá sen tươi, 12g rau má sao vàng, thái nhỏ 2 loại dược liệu này. Chúng ta cho vào một nồi, đổ nước ngập mặt dược liệu khoảng 400ml nước, nấu sôi cạnh cạn dần còn khoảng 100ml thì đổ ra chén uống 2 lần mỗi ngày.

Không những chữa được sốt xuất huyết mà lá sen còn hỗ trợ chữa chứng háo khát ( thiếu nước), rất tốt cho những người bị tiêu chảy thiếu nước.

chữa sốt xuất huyết

Chọn loại lá còn cuốn ( lá sen non) rửa sạch, để khô ráo, thái nhỏ rồi ép lấy nước uống trong ngày, uống nhiều lần. Cách thứ hai là thai nhỏ và trộn với rau ăn sống như rau ghém ăn hằng ngày.

Lá sen chữa chứng mất ngủ an toàn hiệu quả cao

Chúng ta nên chọn lá sen loại bánh tẻ khoảng 30g, đem rửa sạch, để khô ráo, thái nhỏ và đem đi phơi khô. Có 2 cách dùng, cách thứ nhất sau khi phơi khô chúng ta sắc nước uống, cách thứ hai là hãm nước sôi để uống như trà.

Thanh nhiệt giải độc, thanh lọc giúp cơ thể trẻ khỏe hơn

Flavonoid có rất nhiều trong lá sen, nó có khả năng tạo phức với những ion kim loại khác nên nó có thể ngăn cản các phản ứng oxy hóa giúp ngăn chặn căn bệnh béo phì, thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa tai biến mạch máu não, chống lão hóa….

Món ăn bổ dưỡng từ lá sen ( hà diệp)

Không chỉ làm thuốc chữa bệnh, tốt cho sức khỏe đời sống mà lá sen còn chế biến được trong các món ăn hằng ngày, như: cháo lá sen ý dĩ có tác dụng kiện tỳ ích vị, giải nhiệt độc, trừ thấp, chè lá sen sơn dược – giải trúng nắng ( giải thử), giảm béo phì, ích vị kiện tỳ, cơm hấp lá sen hay cơm bò lá sen….

chế biến món ăn

Ở trên là những công dụng bổ ích của lá sen, nhưng muốn lá sen phát huy hết tác dụng chữa cũng như phòng chống bệnh của mình thì người dùng cần biết sử dụng đúng cách.

Đã có nhiều người truyền tai nhau mua lá sen về hãm trà uống nhưng vẫn chưa biết hãm trà đúng cách. Nhiều người lại truyền tai nhau uống lá sen giảm cân nhưng họ lại chọn lá sen khô và uống quá nhiều trong ngày.

Tác hại khi sử dụng lá sen sai cách

Khi bạn uống nước lá sen khô đun nước quá sôi nhiều lần thì những chất bẩn như nấm mốc, diêm sinh sẽ tích tụ lại và gây hại cho cơ thể.

Nếu dùng lá sen tươi để ép thành nước uống mà bạn dùng quá số lượng cho phép, bạn sẽ bị đau bụng, ngộ độc, chóng mặt, tụt huyết áp…

tác hại của lá sen

Thanh nhiệt, giải độc nhưng phụ nữ trong thời kỳ hành kinh hoặc đang mang thai hay cho con bú không nên uống nước lá sen tươi vì những lúc đó cơ thể của phụ nữ có rất nhiều thay đổi, không nên sử dụng lá sen nếu không biết liều lượng chính xác cho phụ nữ có thai.

Giúp người có thể nhiệt ngủ ngon, hạ hỏa, sảng khoái, thoải mái nhưng nếu người thể hàn uống vào lâu ngày sẽ bị mệt mỏi, tim đập nhanh, giảm trí nhớ, sử dụng lâu hơn nữa sẽ dẫn đến giảm ham muốn tình dục, ảnh hưởng rất nhiều đến chức năng sinh lý.

Rất kiêng kỵ với vị thuốc phục linh nên tránh kết hợp chúng, nếu kết hợp sẽ gây ra tác hại khó lường.

Xuất huyết có thể chữa bằng lá sen nhưng những người xuất huyết do hàn không dùng đến lá sen, có thể dẫn đến tử vong.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *